Ketojenik Diyet Nasıl Yapılır?
Ketojenik diyet yapmak için öncelikle karbonhidrat alımı sınırlanmalıdır. Günlük karbonhidrat tüketimi genellikle 20-50 gram arasında olmalıdır. Protein alımı da kontrol edilmeli ve aşırıya kaçılmamalıdır. Yağ alımı ise oldukça yüksek olmalıdır, yaklaşık olarak günlük kalorinin %70-75’i yağlardan gelmelidir. Bunun yanında yeterli miktarda lif ve vitamin alımı da sağlanmalıdır. Ketojenik diyet genellikle 2-4 hafta süreyle uygulandıktan sonra sonuçlar görülmeye başlar.
Ketojenik Diyetin Faydaları
Ketojenik diyetin birçok faydası bulunmaktadır. Bu diyet sayesinde hızlı ve sağlıklı bir şekilde kilo verilebilir. Vücudun yağ yakma süreci hızlanır ve kilo kaybı sağlanır. Ayrıca ketozis adı verilen durum beyin için de faydalıdır. Ketonlar, beyin fonksiyonlarını destekler ve odaklanmayı artırabilir. Ketojenik diyetin diyabet hastaları üzerinde de olumlu etkileri bulunmaktadır. Kan şekerini düşürerek insülin direncini azaltır ve kan şekeri kontrolünü sağlar.
Ketojenik Diyetin Zararları
Ketojenik diyet uygularken bazı zararlar da olabilir. Bu diyetin uzun süreli uygulanması bazı insanlarda yan etkiler ortaya çıkarabilir. Bunlar arasında baş ağrısı, halsizlik, kabızlık gibi sorunlar yer alabilir. Ayrıca böbrek sağlığıyla ilgili sorunları olan kişiler için bu diyet uygun olmayabilir. Yüksek yağlı besinlerin tüketimi de kolesterol problemlerine neden olabilir. Her türlü diyette olduğu gibi, ketojenik diyeti uygulamadan önce mutlaka bir uzmana danışmak önemlidir.
