Stevia bitkisi faydaları ile tüketimi en fazla artan bitkiler arasında yer alıyor. Şeker yerine alternatif olarak kullanılabilen bu bitkiler tamamen doğal bir tatlandırıcı olarak kalorisi düşük ve doğal bir besleyici görevi görmektedir. Son zamanların gözde bitkisi olarak Amerika ülkelerinde doğal tatlandırıcı olarak kullanılan bu ilginç bitki Türkiye’de de sıklıkla tercih ediliyor. Sağlıklı bir beslenme düzeni oluşturarak şekerin sağlıksız etkilerinden uzaklaşmak isteyenler Stevia kullanmaktadır. Stevia bitkisi genel faydaları bakıldığı zaman,

• Tansiyon hastaları için kullanımı bulunan bu bitki tansiyon düşürme etkisi göstermektedir ve sıklıkla tansiyonu yükselen kişilerin hekimlerine danıştıktan sonra yiyecek ve içeceklerine şeker yerine Stevia eklenmesi öneriliyor.
• Stevia, kalorisi oldukça düşük bir besin türüdür ve bu nedenle diyet listelerinde bulunması önerilen bitkilerdir. Doğal kökenli olan Stevia şeker yerine tercih ediliyor ve yiyeceklere tat vermeye yarıyor.
• Kolesterole iyi gelen stevia, kolesterol değerlerini dengelemeye olanak sağlayan bir bitki olarak damar tıkanıklığı ihtimaline de savaş açıyor. Kolesterol değerini dengelemeye olanak sağlayan bitki, damar tıkanıklığı ihtimaline de savaş açmaktadır.
• Şeker hastaları için avantaj sağlayan Stevia, kolesterolün yüksek çıkması, kalp ve damar sağlığını son derece tehdit eden bir duruma karşı destek sağlamaktadır.
• Stevia bitkisi, kanserli hücre oluşumunu önler ve Stevia bitkisinin düzenli kullanımında bireyleri kanser riskinde koruyor.

Stevia Bitkisi Zararları

Stevia bitkisi zararları konusunda her bitkinin aşırı tüketilmesi durumu gibi bu bitkininde zararları bulunuyor. Bunun dışında bitkiyi kullanırken bilinçli ve ölçüsünde kullanılması gerekir. Stevia her ne kadar organik ve sağlıklı olsa da kontrolsüz şekilde tüketildiğinde sağlık sorunlarına neden olabilir. Tatlı ve yoğun bir aromayla özdeşleşen stevia  tüketen bazı kişilerde yutkunma gibi durumlarda zorluk yaşadığı görülmektedir. Tüketici olan kişilerde alerjik reaksiyon gösterme ihtimali de bulunuyor.

Stevia Bitkisi Türkiye’de Nerede Yetişir?

Stevia bitkisi Türkiye’de nerede yetişir için Türkiye’de yetiştirilen bölgeler olarak Akdeniz bölgesi ve iklimi uygun olan Marmara ve Ege bölgeleridir. Karadeniz bölgesinde toprağın asidik yapısının olması ve diğer bölgelerde de kış soğukları nedeniyle Stevia yetiştiriciliğine uygun değildir. İklim ve yağış şartları göz önüne alındığı zaman Stevia sadece sulu şartlarda yetiştirilebilir. Bitki, sulama ve toprak ihtiyaç duyduğu aralıklarla yapılmalıdır. Bitkinin genç döneminde daha sık, gelişmiş olan dönemlerinde seyrek olarak yapılması uygun olacaktır.

Stevia Bitkisinin Kalorisi Nedir?

Stevia  kalorisi bakıldığı zaman şekersiz yapamayan fakat sağlıklı beslenmekten ödün vermek istemeyenlerin tercihi olarak az bir kaloriye sahiptir. Kalori hesabı ile beslenenler için stevianın kalori değeri, içerdiği miktar olarak 100 gramlık bitkide 1.94 kcal bulunuyor. 100 gram Stevia 97,64 gram karbonhidrat içermektedir ve 1,78 gram lifte tatlandırıcı niteliği taşıyan bitkinin yapısında bulunmaktadır.

Stevia Çayı Zayıflatır mı?

Stevia çayı zayıflatır mı konusunda şeker otu olarak bilinen bu bitki çayı özellikle diyet dönemlerinde sağlıklı beslenme amacıyla kullanılır ve normal kimyasal veya kalorili şekerler kullanılmadığı için zayıflamaya yardımcıdır. Doğal tatlandırıcı olarak bilinen bu bitki, özellikle şeker hastaları için bir alternatif ortaya çıkarır ve kalorisi az olmasıyla beraber çok sevilen ve tat olarak da sıklıkla kullanılan bir bitkidir.

Stevia çayı faydaları bakıldığı zaman yine vücudun şeker ihtiyacını doğal yollardan kullanılır ve sadece çay olarak değil, direk bitkinin özü ile tatlılarda, kahvelerde ve daha birçok tüketimde kullanılabilmektedir. Çay olarak da normal çayları tatlandırma amacıyla kullanılabilir. Stevia bitkisini tüketmeden önce mutlaka doktor ile görüşülmesi gerekir.